為什麼要吃營養補充品?
又一堆早知道出現在腦中!
很多人說我均衡飲食吃很多蔬果，應該沒有補充保健食品的必要吧! 但目前的農作物蔬果因為要快速採收以供應市場 ，加上土地不斷的重複利用，土壤裡的養分幾乎已被吸收殆盡，因此種出來的蔬果裡頭的營養素不像以前一樣那麼營養。 減肥運動 根據日本所做的一項調查，現在的菠菜裡頭所含的維他命C，已經遠遠比不上多年前一顆菠菜所含的維他命C的含量了，與Robert G. Allen的《你的健康正遭受威脅》這本健康報告裡頭提到的數據不謀而合，這本健康報告說一九四八年的時候，一碗菠菜所含的鐵大約是一百五十毫克(milligrams)。不過現在，相同份量的菠菜卻只有兩毫克的鐵！現在您必須吃下七十五碗的菠菜 ，才能獲得五十年前相同份量的礦物質！ 所以真相是我們自以為均衡飲食，結果根本只有極少數的人 可以做到；我們自以為吃的蔬菜水果很營養，結果這些食物中所含的營養竟如此貧乏！真是相當驚人的真相！
保健食品，是平常就要補充攝取，它並不是藥，可以馬上見效。
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補維D可護骨 VitaminD Protect Bones 早在6月中旬，美國預防服務專責小組建議絕經女性不應該服用低劑量(400IU)的維生素D補充劑，因為沒有證據表明這樣的低劑量對她們有任何益處。對此，瑞士蘇黎世大學的研究團隊表示贊同。他們指出，400IU的維生素D對於老年女性還遠遠不夠，應該建議她們服用更高的劑量。 這項關於維生素D劑量和骨折風險的研究共涉及超過31000位老人。所有參與者的年齡都在65歲以上，平均年齡為76歲。研究數據顯示，65歲以上成人每日補充800IU維生素D將有效降低骨折風險，不論他們的生活環境和起居方式有多麼不同，也無關性別。 “補充維生素D有效降低包括髖關節骨折在內的多種骨折風險，”蘇黎世大學的海依克·比曉夫法拉利博士（Dr. Heike Bischoff-Ferrari）介紹道，“服用維生素D的益處，與劑量是密切相關的：每日攝入大於800IU維生素D的人，骨折風險將降低30%；而每日攝入量低於792IU則沒有表現出對應的功效。” 髖骨骨折是老人身上最頻繁發生的最嚴重的一種骨折。根據比曉夫法拉利博士的研究，如果每個人每日都攝入了足量的維生素D而減少骨折的發生，那麼這對於公共健康的影響無疑是巨大的。 此項研究已發表在7月5日出版的《新英格蘭醫學雜誌》（NEJM）上。 是大劑量，不是過量 High Doses not Overdose 紐約蒙特菲奧里醫療中心女性物理治療與康復計劃負責人安娜·拉薩克博士（Dr. Anna Lasak）表示，維生素D對於骨骼健康的重要性已經得到公認。最自然的方法就是不使用任何遮蓋物（包括防曬霜等）使皮膚直接暴露於陽光下，身體自然就會合成維生素D。 富含脂肪的魚類、雞蛋、蘑菇、一些穀物和麵包中也含有一定的維生素D。但是要將這些食物全部攝取才能獲得足夠的量。這對於老人來說可能相當困難。此外，老人的消化吸收功能減弱，也會導致他們對維生素D的吸收更少。 零肌齡 膠原亮白素 拉薩克博士介紹，800IU對任何人都是一種安全水平的攝入量。其中對老人起效最顯著。但要切記，任何人都不應該一次性補充超過4000IU（約合100微克）維生素D。4000IU是服用維生素D的安全上限，過量服用會對人體有害處。 她還特別指出，單獨補充維生素D不足以保護骨骼，還應該保證足夠的鈣攝入量。鈣的建議攝入量是1000-1200毫克(mg)/天（老人則需要更多）。並且鈣最好是從含鈣量高的食物中攝入而不是服用鈣片之類的補充劑，因為有的研究發現補充劑中的鈣可能對人體有害。
